馒头成型机，生产馒头的设备，小型馒头机--中航

馒头成型机，生产馒头的设备，小型馒头机--中航 目前，市场上出售馒头成型机产品的企业有很多，但是哪一款才是比较好的呢？这是困扰很多人的一个问题，下面，小编就为大家介绍一款优质的馒头成型机产品，以供大家选择。 产品介绍 该机是一种成型好、计量准的新产品，适用于用小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成形，面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头，广泛应用于机关、厂、矿、学校食堂、馒头加工单位及专业户，也是配置馒头生产线的理想设备。 结构特征 该机主要有输面、成形、机架、外罩四大部分组成。输面部分主要有变速机构、输面壳体、料斗、绞龙、小绞龙、拔面叶、出面口、等组成；成型部分主要有：上下成型滚、上下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整版、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。 工作原理 电机启动后，将和好的面团均匀投入料斗内，在拔面叶作用下，面团被挤压入输面壳体内，在绞龙的推动下，通过出面口、进料套挤出后被上、下成形滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块，然后依次进入上下成形滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓，滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调整版调节来实现。 使用说明 试机前,首先用手转动大皮带轮数转,观察手感各运转部位是否灵活,若正常后按机器指示转向通电空载试机10分钟,看有无异常声响,一切正常后,打开右侧门给传动齿轮加少量润滑油HL-20机油. 将发酵好的发面,加入面粉及适量的碱和水,经和面机搅拌均匀后,便可供馒头机揉制馒头胚用.一般情况下,面粉与水的比例按1:0.4为宜,若面粉质量高(富强粉),则水的比例可适当降低. 和好的面,醒一醒为好,使其发大到适量的体积,以保证制成的馒头大则丰满,醒面时间可根据实际条件确定(20-30分钟),温度掌握在38℃左右为宜. 开门前,将调节手柄右旋至*小位置,给进面斗擦拭适量的食油,给补面盒放入适量的干面粉,以便使干面粉徐徐的洒落在成型辊到刀口表面上,干面粉过量也将影响馒头成型.注意:不要用受潮的面粉,以防面团与刀口成型辊圆弧粘结,影响馒头成型. 开机后将切好的面块均匀投入面斗内,面块大小1500克-2000克为宜.工作期间面斗内的面团应保持在拨面叶中心以上,以保证送面螺旋能连续均匀的向成型辊部分供面和确保馒头的质量及大小均匀. 制好的馒头胚,应首先检查质量,如不符合要求,可通过调节手柄进行调节,右旋调小,左旋调大,一般有小到大逐步调节. 检查馒头胚表面质量,若两端出现“小尾”再进行调整.调整的方法是打开外壳右侧门,松开装在右墙板上的介齿轮销紧螺母,取下介齿轮,手指摸上下成型辊阳牙对准确,让两个刀尖与出面口中心重喝位,依阳牙对位为主,刀尖对位为副,将下成型辊顺时针或逆时针转动1-3齿,再装上介齿轮,反复实验,调整直至“小尾”消除.一定要拧紧齿轮螺母,否则上下成型辊会产生相对运动答不到消除“小尾”缺陷的目的.
联系方式：0543-2189988